Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdes.
Nariz: Típicos aromas varietales de manzana y pera a los que les siguen los de flores blancas y frutas cítricas.
Boca: Tiene una acidez perfecta que le da frescura y chispa y una sedosidad que lo atempera. Sabe a muchas frutas y notamos esa salinidad del cercano mar. Muy profundo.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 °C.
Descripción: Viñedos muy pequeños plantados en terrazas escalonadas trabajados con técnicas de viticultura sostenible. Ubicados en la desembocadura del Umia.
Suelo: De granito.
Clima: Atlántico.
Cosecha: Vendimia manual con mucha selección.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperaturas controladas.
Envejecimiento: Crianza muy corta en barricas de roble francés.
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