Se trata de una variedad minoritaria, de cultivo tradicional pero de escasa implantación en los viñedos, si la comparamos con la Godello.
Tiene un gran potencial para elaborar vinos blancos de crianza y de largo recorrido y gran estructura, sin llegar a grados alcohólicos elevados, con moderada acidez. Tiene una concentración de terpenos incluso mayor que la que proporcionan variedades consideradas idóneas para la elaboración de blancos de Galicia, como el godello, albariño o treixadura.
La fundación “Juana de Vega” ha jugado un importante papel en la puesta en valor de Blanco Legítimo, a través de una investigación con la Misión Biológica de Galicia, Evega y asociaciones de viticultores, lo que supone un paso más en la recuperación de la riqueza biológica de Galicia, al reconocerse unos productos que de otro modo no saldrían de la esfera doméstica.
Adega Algueira apostó fuertemente por esta variedad aun no siendo preferente en Ribeira Sacra.
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