ALGUEIRA GARNACHA 2010

49,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

VARIEDAD: Garnacha Tintorera y en pequeña medida Alicante Bouschet.

EDAD DE LAS CEPAS: Más de 70 años.

SUELOS: Esquistos pizarrosos.

OROGRAFÍA: Bancales en laderas de fuerte pendiente.

ORIENTACIÓN: Sur.

CLIMA: Microclima Mediterráneo con influencia atlántica.

PODA: A pulgares.

VENDIMIA: Recolección manual.

CRIANZA: 12 meses en barricas de roble francés.

CAPACIDAD BARRICA: 225 L. con más de 5 ciclos de uso.

ELABORACIÓN: Pisado a pie en barricas de madera de 600L. Fermentación de las mismas con el 100% del raspón, sin inoculación de levaduras.

MACERACIÓN: Postfermentativa de 7-10 días. Posterior prensado y fermentación maloláctica en barrica.

ANALÍTICA: ATT=5.7 G/L.

GRADO ALCOHOLICO: 13,50% Vol.

PRESENTACIÓN: Botella borgoña 75 cl.

 

100% Garnacha.

La última novedad de Fernando Algueira en su apuesta particular por las elaboraciones monovarietales.

Una impresionante Garnacha con aires atlánticos y el sello particular de Fernando que evolucionará muy positivamente en la próxima década.

12 meses de crianza en barricas de roble francés.

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