Nombre: La Poza de Ballesteros.
Descripción: Parcela situada en Elvillar a 600 metros de altitud con exposición oeste.
Superficie: 1,18 hectáreas.
Edad: Viña plantada en 1960.
Suelo: Arcillo-calcáreo con presencia de limo. Profundo. Cuenta con tres horizontes de suelo: Horizonte A: 35 cm de tierra cultivable de tonalidad marrón oscura y presencia de raíces gruesas. Textura limo-arcillosa. Horizonte B: 80 cm de tierra permeable de color amarillo grisáceo. Presencia de arenas y carbonato cálcico de granulometría gruesa y raíces pequeñas. Horizonte C: dependiendo del terreno encontramos la roca madre arenisca en diferentes estratos. Donde no existe esta roca, la configuración del terreno continúa como el horizonte B a mayor compactación.
Clima: 2020 se inició con una primavera lluviosa y fresca creando unas condiciones beneficiosas para el crecimiento vegetativo del viñedo. Las precipitaciones registradas durante los meses de primavera representaron casi el 50% de la pluviometría anual. A ello hay que sumar una elevada humedad relativa del aire, que en algunos días llegó a alcanzar el 80,5%. Los meses de julio y agosto fueron calurosos, con máximas de hasta 36,4 ºC. Estas circunstancias favorecieron el desarrollo de las enfermedades fúngicas. Debido a las condiciones descritas, la añada 2020 fue una cosecha de fusión. La primavera fresca y lluviosa seguida de un verano cálido han generado vinos ágiles, frescos y con energía, junto a notas de fruta madura y taninos envolventes.
Cosecha: Vendimia manual. Selección de racimos y bayas.
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