| Tipo | Dulce |
|---|---|
| País | España |
| Región | GALICIA |
| Denominación de origen | RIBEIRO |
| Tipo de uva | Treixadura |
| Añadas | 2011 |
| Tamaño de la botella (L) | 375 |
| Grado (%) | 13.00 |
| Elaborador | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| Bodega | Luis Anxo Rodríguez Vázquez |
| Ecológico | No |
AS PASAS DOS PASÁS 2011
219,95€ (IVA incl.)
Agotado
Treixadura 100%.
Viñedo viejo sobre suelos graníticos.
Uvas de treixadura secadas en locales (sequeiros o pendellos) con ventilación natural durante 4 meses antes del prensado.
Fermentación en invierno o principios de primavera.
Crianza de 4 años en recipientes de madera y 5 años en botella antes de su salida al mercado.
El Tostado del Ribeiro es un tipo de vino tradicional que, aunque con pequeños volúmenes de producción, adquirió en el siglo XIX una gran fama.
Este es uno de sus máximos exponentes.
No necesita enfriarse y se recomienda servir en copa de balón o de Coñac.
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