CASA CASTILLO LAS GRAVAS 2018

59,95 (IVA incl.)

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En la parcela Las Gravas, situada en las laderas de la montaña que domina la bodega, se cultiva principalmente la variedad Monastrell junto con la Garnacha.

Es un vino en el que se busca un estilo muy mediterráneo.

Es además, el más mineral de todos los de la bodega, y el aporte de Garnacha le otorga frescura y fluidez, haciendo que la potencia y la concentración de la zona queden acertadamente en segundo plano.

Ha sido valorado por The Wine Advocate como uno de los 3 mejores vinos de esta D.O. murciana.

La bodega: Casa Castillo
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 15.0% vol.
Producción: 34.500 botellas
Variedad: 90% Monastrell, 10% Garnacha
Origen: Jumilla
Vista: Color rojo picota de capa media-alta.
Nariz: Fruta roja madura, apuntes minerales (piedra y tiza), notas especiadas (clavo) y hoja de tabaco, todo con una buena complejidad.
Boca: Sabroso, fino, fresco y carnoso a la vez, con buen equilibrio y gran estructura. Intenso y largo.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo: Hasta 2036 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Nombre: Las Gravas.
Descripción: Laderas ubicadas en la montaña que domina la propiedad. Formación en vaso y en secano.
Superficie: 22 hectáreas.
Edad: Viñedos plantados en 1986.
Suelo: Muy pedregoso
Clima: Continental mediterráneo.
Cosecha: Vendimia manual.
Vinificación: Fermentación tradicional de cada variedad por separado en lagares subterráneos con control de temperatura de 32 ºC.
Envejecimiento: Crianza de 19 meses en fudres de roble. El ensamblaje de las variedades se hizo después de la crianza.
Embotellado: En marzo de 2019.

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