Vista: De color rojo cereza intenso, muy cubierto.
Nariz: Intensa y equilibrada. Regala aromas de fruta roja y negra que se unen a las notas especiadas.
Boca: Elegante, intensa y con cuerpo medio. Persistente y con mucho recorrido.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Ideal con presa ibérica, con asados, con pastas y con arroces melosos.
Descripción: Viñedos ubicados en Castrillo de Duero, con orientación norte-sureste.
Suelo: Compuesto de caliza, arcilla y piedra.
Clima: Continental.
Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Envejecimiento: Crianza en barricas nuevas de roble francés.
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