CHARLES HEIDSIECK BLANC DE BLANCS

55,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

ENSAMBLAJE: 80% de vinos del año: chardonnays de la vendimia 2012 20% de vinos de reserva con una media de edad de 5 años

COMPOSICIÓN: mayoría de crus proviene de la Côte des Blancs (Oger, Vertus), completado por Villers-Marmery, Trépail, Vaudemange y Montgueux

MADURACIÓN: más de 4 años sobre lías

DOSIFICACIÓN: 10g/l

PARA DEGUSTAR : en los 7 años

 

Categoría:

 

A LA VISTA: la primera impresión es un color dorado cristalino con los reflejos típicos de la variedad

Chardonnay.

AL OLFATO: se escapan los aromas maduros de Chardonnay: melocotón de viña, cítrico confitado, con

algunas notas de tilo, madreselva y avellana fresca. En segunda nariz aparecen notas sutiles de mandarina y

limón.

AL GUSTO: la generosidad típica de Charles envuelve el frescor y la tensión de este vino. El ataque es directo, puro y sin agresividad, con una suavidad poco común para un Blanc de Blancs que suele definirse como anguloso más que como untuoso. El equilibrio final sorprende por su mineralidad y su lado salino.

100% CHARDONNAY, TENSO Y CARNOSO.

GENEROSO Y CARNOSO: una complejidad aromática que caracteriza a los vinos Charles Heidsieck.

TENSIÓN ELEGANTE: la variedad Chardonnay expresa su frescor en un ataque directo y un final vivo.

TEXTURA: las burbujas parecen terciopelo, gracias al 20 % de vinos de reserva y a la prolongada maduración en las canteras de tiza.

 

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