CHARLES HEIDSIECK BRUT RESERVE

39,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

ENSAMBLAJE:
60% de vinos del año: 1/3 de Pinot Noir, 1/3 de Meunier, 1/3 de Chardonnay
40% de vinos de reserva: 50 % Pinot Noir y un 50 % Chardonnay con una media de edad de 10 años
COMPOSICIÓN: 60 crus
MADURACIÓN: más de 4 años en las canteras de tiza
DOSIFICACIÓN: 11g/l
PARA DEGUSTAR: en los 7 año

Categoría:

 

A LA VISTA: el Brut Réserve luce un profundo color dorado. Una efervescencia na, orquestada y persistente,
gracias a una maduración lenta y prolongada en las canteras de tiza.

AL OLFATO: el 40 % de vinos de reserva le aporta un aroma complejo, elegante y goloso: brioche recién salido del
horno, notas de torrefactos y frutas maduras bañadas por el sol –mango, albaricoque, ciruela mirabel–, así como de frutos secos, pistachos y almendras.

AL GUSTO: la textura evoca el crujir de una capa na de guirlache sobre una crema fundente con frutas carnosas,
ciruelas damascenas y cerezas. La untuosidad corre a cargo de la selección de vinos de reserva. El final deja entrever notas de ámbar y vainilla, con un toque de praliné.

UNA MADURACIÓN EXCEPCIONAL.
El jefe de bodega añade un principio imprescindible al estilo Charles: el tiempo, su «cuarta variedad».

COMPLEJO, PROFUNDO Y GENEROSO, el Brut Réserve Charles Heidsieck se ha tomado su tiempo y se
nota. Las singulares y milenarias canteras de tiza que Charles Heidsieck adquirió en 1867 han inspirado la silueta
de la botella. Su forma única aumenta el volumen de vino en contacto con las lías y contribuye al desarrollo de su
complejidad y riqueza aromática.

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