CLANDESTIN LES SEMBABLES BOREAL MAGNUM

135,00 (IVA incl.)

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El Champagne Les Semblables   (BORÉAL)  de Clandestin es el resultado de un proyecto conjunto recién nacido entre Vouette & Sorbée y  Benoît Doussot . 

Es 100% Pinot Noir procedente de parcelas ubicadas en el territorio de Kimmeridgian , frente a la misma exposición al sol. 

La cuarta versión de este vino está fechada en 2019. Sin dosificación final para un Champagne Blanc de Noirs fresco, joven, mineral y salado .

Degüelle: 08/02/2019
Brut Nature
Blanc de Noirs
Uva: Pinot Noir 100%
Zona: Côte de Bar  
Particularidad: Lieux-Dits
Categoría de Bodega: Vigneron
Alcohol: 12% 
Categorías: , Etiquetas: , ,

CHAMPÁN CLANDESTINO

Champagne Clandestin es un nuevo proyecto conjunto entre Bertrand Gautherot de Vouette & Sorbée y su brazo derecho, el joven y enérgico borgoñón Benoît Doussot . 

No hace falta decir que tanto Bertrand como Benoît tienen mucha experiencia con Pinot Noir . 

Clandestin significa clandestino, oculto o secreto y se refiere a la fuente de estos champanes : parcelas de Pinot Noir de viñedos más fríos, orientados hacia el oeste, ubicados en tierras de Kimmeridgian . 

Todos estos viñedos están certificados por Ecocert y están elaborados con rigurosos estándares por lo queVouette & Sorbée ha sido justamente elogiado.

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