Vista: Color amarillo pajizo, pálido y brillante.
Nariz: Entrada potente en nariz, aromas de fósforo, fruta madura, cítricos y una marcada mineralidad.
Boca: En boca se muestra con una acidez muy viva, salino, yodado y con un largo final en boca.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Descripción: Las fincas se sitúan en la zona de Adina.
Edad: Alrededor de 45 años.
Suelo: Pizarra roja. Es una beta que surge desde Oporto, pasando por Islas Cíes y Ons.
Vinificación: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina y depósitos de acero.
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