EL BARREDO 2016

29,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Viñedos procedentes de la finca El Barredo con una edad de 80 años de la Mencía y 25 aproximadamente de la Pinot Noir.

Suelos principalmente arcillosos.

Vendimia manual en cajas.

Fermentación alcohólica con racimos enteros.

Crianza durante 12 meses en barricas usadas de roble francés.

Maridajes

Carne de venado / Estofados / Guisos de carne

Notas de cata

  • Vista: Rojo picota / Intenso / Limpio / Reflejos granates
  • Nariz: Fruta roja / Fresco / Notas balsámicas / Aromas frutales / Notas vegetales
  • Boca: Equilibrado / Elegante / Notas de crianza / Chocolate / Regaliz / Intenso / Cálido / Fruta confitada

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