Vista: Color amarillo pálido, limpio y brillante.
Nariz: Limpia y franca donde destaca una base de frutas de hueso, sutiles aromas cítricos y flor blanca. Los tostados casi imperceptibles maduran y aportan complejidad al conjunto aromático.
Boca: Paso fresco y vivo, con buen volumen y matices pulidos.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2030 aproximadamente.
Descripción: Viñedos situados al comienzo de una serie de laderas con exposiciones umbrías.
Suelo: Franco-arenoso.
Clima: Continental con influencia atlántica. 2016 fue un año que comenzó con intensas lluvias en los meses de abril y mayo. Al comienzo del verano el clima se tornó más seco y cálido de lo habitual corrigiendo buena parte de los desequilibrios provocados por una primavera tan lluviosa. Septiembre transcurrió con valores normales, lo que posibilitó una vendimia escalonada y tranquila.
Cosecha: Durante el mes de septiembre de 2016.
Vinificación: Fermentado en barricas de roble a temperatura controlada.
Envejecimiento: Crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante 8 meses.
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