Vista: Color amarillo pajizo muy tenue.
Nariz: Es fresco y fragante, con notas de fruta blanca madura y flores secas, sin dejar de lado la mineralidad típica de la variedad.
Boca: En boca es sabroso y amplio, con una acidez viva pero muy equilibrada.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10 ºC.
Nombre: El Zarzal
Descripción: Viñedos situados al comienzo de una serie de laderas con exposiciones umbrías.
Suelo: Franco-arenoso.
Clima: Continental con influencia atlántica.
Vinificación: Fermentado en barricas de roble a temperatura controlada.
Envejecimiento: Crianza sobre lías en fudres de roble francés de 2.500 litros durante 8 meses.
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