Vista: Color rojo cereza, muy intenso, con destellos violetas.
Nariz: Aromas frutales de la Tempranillo junto con notas bien integradas de su paso por barrica.
Boca: Potente y carnosa, pero con un tanino meloso y pulido.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje: Cordero asado, carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados.
Descripción: Viñedos ubicados en Pesquera de Duero, con orientación suroeste.
Edad: Entre 12 y 25 años.
Suelo: Arcilloso-calizo-pedregoso.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Maloláctica durante 30 días también en depósitos de inox.
Envejecimiento: Crianza en barrica de roble americano y roble francés.
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