FLOR DE PINGUS 2015

199,95 (IVA incl.)

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La añada 2015 de Flor de Pingus ha conseguido 95 puntos Suckling y 94 puntos en la última edición de la Guía Peñín, situándose así en el podio de los mejores vinos españoles. 

Peter Sisseck, el afamado enólogo danés afincado en Ribera del Duero, consigue añada tras añada sobresalientes puntuaciones para sus vinos.

Un vino espectacular que personifica la excelencia dentro de esta denominación.

La bodega: Dominio de Pingus
Marca: Flor de Pingus
D.O.: Ribera del Duero
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2015
Grado: 14% vol.
Variedad: 100% Tinto fino
Nariz: Frutos negros, especias y fondo ahumado.
Boca: Fresco y elegante, con notas propias de su paso por barrica.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Hasta 2038 aproximadamente en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: Carnes, asados, quesos curados.
Descripción: Diferentes parcelas de viñedo situadas en La Horra (Burgos).
Área: 20 hectáreas.
Edad: Entre 25 y 50 años.
Suelo: Suelos arenosos.
Enólogo: Peter Sisseck
Cosecha: Vendimia manual realizada el 21 de septiembre de 2015.
Vinificación: Vinificación en pequeñas tinas de acero inoxidable. Un 50% del vino realizó la fermentación maloláctica en barrica y el resto en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento: Crianza de 18 meses, un 40% del vino en barricas nuevas de roble Allier y el resto en barricas usadas.

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