FULCRO FINCA A PEDREIRA BLANCO 2019

11,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Finca a Pedreira es un monovorietal de Albariño procedente de la subzona de Salnés.
En nariz es intenso, mineral, con notas cítricas y de manzana verde.
En boca es cremoso, muy fresco y con final salino y persistente.
La bodega: Bodegas Fulcro
Marca: Finca A Pedreira Blanco
D.O.: Rías Baixas
Tipo: Blanco
Añada: 2019
Grado: 13% vol.
Producción: 17.000 botellas
Variedad: 100% Albariño
Vista: Amarillo pajizo brillante.
Nariz: Intenso, mineral, notas cítricas y de manzana verde
Boca: Cremoso, muy fresco y con final salino.
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10 ºC.
Clima: Primavera muy cálida, con un final de verano cálido y seco que aportó buena maduración (vendimia muy temprana) pero con una muy buena acidez por la falta de lluvias. Añada con menos uva de lo normal.
Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable y en barrica, no realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento: El 70% del vino se cría en acero inoxidable durante 5-6 meses y el otro 30% en barricas de roble francés durante el mismo tiempo.
Embotellado: Marzo de 2020.

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