Vista: Color ojo ciruela madura de capa media-alta, limpio y brillante.
Nariz: Aromas a frutos negros (ciruela madura), con mucho sotobosque.
Boca: Entrada poderosa, muy mineral y acidez equilibrada.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Hasta 2026 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Carnes a la parrilla y estofados.
Descripción: Viñedos emparrados a una altitud de 10 metros sobre el nivel del mar
Edad: Media de edad de 45 años.
Suelo: Arenoso y canto rodado.
Cosecha: La vendimia se lleva a cabo de forma manual.
Vinificación: La fermentación se realiza en tinas abiertas de acero inoxidable con un 100% de los granos despalillados.
Envejecimiento: Este vino tiene 12 meses de crianza en barricas de 600 litros.
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