GUIMARO CAMIÑO REAL 2017

19,95 (IVA incl.)

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Pese a su juventud, este tinto de la bodega gallega Guímaro muestra una complejidad y profundidad dignas de destacar.

Las notas de bayas silvestres, florales y herbales dan paso a una boca de cuerpo medio que deja agradables sensaciones.

Añada redonda para disfrutar desde ya.

FICHA TÉCNICA

La bodega: GUIMARO
Marca: Guimaro Camino Real
D.O.: Ribeira Sacra
Subzona: Amandi
Tipo: Tinto
Añada: 2017
Grado: 13% vol.
Producción: 25.000 botellas.
Variedad: 80% Mencía, 20% Garnacha tintorera, Caíño tinto, Mouratón, Sousón
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC.
Consumo:
Hasta 2022 aproximadamente si se conserva en óptimas condiciones.
Vinificación:
Fermentación con el 80% de racimos enteros y el resto de uvas sin triturar en tinas de roble.
Maceración de 35 días.
Envejecimiento:
Crianza en tinas de roble durante 7 u 8 meses.
La mitad del vino pasó a barricas y se permaneció allí durante 5 meses, mientras que el resto continuó madurando en las citadas tinas de 10.000 litros.

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