JACQUES LASSAIGNE LE FLACON DE L’INCERTITUDE

El Champagne  Le Flacon de l’Incertitude de  Jacques Lassaigne  es un producto completamente nuevo, un Champagne Blanc de Blancs complejo , pero intrigante y realmente interesante, en una palabra: fuera de lo común. 

Te sugerimos que pruebes este vino, si buscas algo extremo. 

Producción extremadamente limitada.

Degüelle: 19/01/21

Maceración con pieles durante 10 días, prensado directo y fermentación alcoholica en barricas de roble Ganevat. Segunda fermentación en botella con una crianza mínima en rima de 24 meses.