LA REVELÍA 2018

22,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

La Revelía representa la máxima expresión del carácter varietal de la Godello.

Las uvas proceden de viñedos ubicados en escarpadas laderas a más de 600 metros de altitud sobre el nivel del mar.

Allí la madurez se retrasa y confluyen diferentes orientaciones, aportando riqueza y personalidad al conjunto.

Han conseguido un blanco con muchísimo recorrido. 

La bodega: Emilio Moro
Marca: La Revelía
D.O.: Bierzo
Tipo: Blanco
Añada: 2018
Grado: 13.5% vol.
Variedad: 100% Godello
Vista: Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz: Aromas intensos llenos de matices destacando en un primer momento los varietales más típicos del Godello, frutas frescas de hueso, sutiles herbáceos y cítricos. Con el paso del tiempo vemos el gran potencial aromático que puede desarrollar en la copa ganando complejidad con aromas de flores secas y leves tostados que se entremezclan en el conjunto.
Boca: En boca es untuoso y equilibrado, con una acidez bien integrada y un posgusto duradero.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2023 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Nombre: La Revelía
Descripción: Viñedos situados en el Valle del Silencio, protegidos por la Sierra de los Ancares.
Suelo: Suelos franco arcillosos y arenosos.
Clima: Continental con influencia atlántica. El 2018 estuvo marcado por una alta pluviometría y la frecuente aparición de tormentas. La viña se aprovechó de la abundancia de agua en el suelo consiguiendo una vegetación exuberante pero equilibrada. La humedad hizo que el trabajo en la viña fuera constante para impedir la aparición de enfermedades, pero el buen tiempo del verano hizo que la madurez alcanzada fuera excepcional.
Vinificación: Fermentación a temperatura controlada en barricas de roble francés.
Envejecimiento: Crianza en las mismas barricas de roble francés durante 8 meses aproximadamente.

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