Vista: Amarillo verdoso, con ribetes metálicos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas a fruta blanca (ciruela, níspero) y mineral.
Boca: Entrada amable pero muy eléctrico, con una acidez equilibrada, mineral y con un posgusto largo.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 7 y 10ºC.
Consumo: Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Ideal para acompañar pulpo a la gallega o lacón con grelos.
Edad: Entre 40 y 60 años.
Suelo: Graníticos y arenosos.
Cosecha: La vendimia se realiza de forma manual.
Vinificación: La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable.
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