Vista: Color amarillo pajizo.
Nariz: Aromas muy varietales de frutas cítricas y tropicales y flores blancas.
Boca: Paso franco, fresco y ligero con taninos suaves y elegantes.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12ºC.
Consumo: Hasta 2023 en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje: Carnes blancas y rojas, aves y arroces marineros.
Edad: Media de 40 años
Suelo: Arenoso y granítico
Clima: Atlántico
Rendimiento: 1300 cepas por hectárea.
Vinificación: Fermenta con pieles durante 4 meses con remontados manuales.
Envejecimiento: Crianza de unos 12 meses en barricas usadas de 500 litros.
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