LOUIS ROEDERER COLLECTION 242

50,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

El que fuera Brut Premier estrena nuevo nombre e imagen pero sin perder la esencia Roederer que hace de él un champagne clásico, con un toque sofisticado.

Resultado de la unión de vinos de ocho añadas diferentes, con un 34% procedente de la reserva perpetua de la casa y el 10% de ellos criados en madera, estamos ante un espumoso dominado por la Chardonnay que exhibe una gran madurez, forjada por notas de fruta madura y amaderadas, y una agradable sensación envolvente en boca.

La bodega: Louis Roederer
Marca: Louis Roederer Collection 242
D.O.: Champagne
Tipo: Champagne
Grado: 12% vol.
Variedad: 42% Chardonnay, 36% Pinot noir, 22% Meunier
Vista: De color amarillo dorado brillante.
Nariz: Aromas de frutas maduras y dulces, completados con finas notas amaderadas.
Boca: Se muestra madura y generosa, con la sensación envolvente propia de los grandes chardonnays. La Pinot noir y la Meunier del valle del Marne vienen a completar el carácter goloso, amplio y aterciopelado de este ‘champagne’, que también destaca por su cuerpo jugoso y su frescura dinámica en el final.
Temperatura de servicio: Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje: Ideal con mariscos y ‘foie gras’.
Descripción: 1/3 del viñedo de la Rivière, 1/3 del viñedo de la Montagne y 1/3 del viñedo de la Côte.
Suelo: Terrenos pobres y yesosos.
Clima: Semioceánico.
Vinificación: Fermentación maloláctica parcial (34%). Dosage de 8 gramos por litro.
Envejecimiento: Realiza una maduración de 3 años en barricas de roble bajo tierra y un descanso de 6 meses después del degüelle.

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