L’ATAVIQUE

El  Champagne Extra Brut L’avatique  de  Mouzon Leorux  está elaborado con  un 65% de Pinot Noir  y un 35 % de Chardonnay, procedente de viñedos clasificados como  Grand Cru 100%  situados en el pueblo de  Verzy (Montagne de Reims) .

Champagne  con toques florales y exóticos, bien equilibrado entre fuerza y ​​finura, afrutado y ligero.

« Atavisme : Réaparition, chez le dedescendiente, d’un ou plusieurs caractères qui avaient appartenu à un de ses ancetres . »