ALBERTO NANCLARES 2018

13,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Nanclares y Prieto elabora este vino desde 1997.

Es «el padre de familia», de esta bodega, quien trata a sus vinos como si fueran miembros de una misma familia.

Las viñas de este monovarietal de Albariño se asientan sobre suelos graníticos y xabre (granito descompuesto) y entregan en sus uvas una buena combinación entre potencia y elegancia.

En el vino nos encontramos también con notas de fruta tropical, con toques florales y balsámicos.

La bodega: Nanclares y Prieto.
Marca: Alberto Nanclares
D.O.: Rías Baixas
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2018
Grado: 12.5% vol.
Variedad: 100% Albariño
Vista: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos.
Nariz: Cítricos, fruta tropical, toques florales y balsámicos.
Boca: Fresco y goloso, con final largo.
Temperatura de servicio: Entre 7 y 10ºC.
Nombre: Soverribas, Facho, Tomada de Juana, Albarellos, Gandarela, Freixido, Senra, Inxertal y Granxa.
Descripción: Viñedos situados en Salnes, con orientación noreste en la finca Soverribas y sur en el resto de  fincas.
Edad: Cepas de entre 30 y 40 años de edad.
Suelo: Suelos de xabre (granito descompuesto) en fincas Tomada de Juana y Albarellos, franco arenoso de roca granítica en el resto de fincas.
Vinificación: Selección manual de los racimos en el viñedo. Traslado a la bodega en cajas de 15 kg. Prensado de uva sin despalillar en prensa neumática a baja presión. Fermentación alcohólica con sus propias levaduras a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable de 2.000 litros, con desfangado estático por frío durante 36 horas, y en 2 barricas de roble francés usada de 500 litros y en una usada de 450 litros. Sin desfangar.
Envejecimiento: Crianza sobre sus lías 9 meses con batonage semanal hasta su embotellado.
Embotellado: Sin clarificar, filtrado de desbaste y sulfuroso en dosis moderadas.

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