PASCAL DOQUET HORIZON BLANC DE BLANCS

44,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

CHAMPAGNE PASCAL DOQUET
HORIZON

El  Champagne  Brut  Blanc de Blancs  Horizon  de  Pascal  Doquet procede de una cuidada  selección de  Chardonnay 100% , procedente de viñedos plantados en 1970 en  Côte de Perthois .

Es el resultado de un coupage entre la añada 2017 (50%) y el 50% de vinos de reserva perpetua, elaborado desde 2012. Frutal  y florido Champagne Extra Brut.

Degüelle: 10/2019
Dosis: Extra Brut
Cuvèe: Blanc de Blancs
Uvas: Chardonnay 100%
Área de la Bodega: Cote des Blancs
Viticultura: Agriciltura organica.
Alcohol: 12,5% Vol.

Un champagne para beber, disfrutar y guardar.

DOQUET CHAMPAGNE PASCAL

Los viñedos de Pascal y Laure Doquet se encuentran en el pueblo de Vertus , en el pico sur de la  Côte des Blancs , y la mayor parte de sus 15 hectáreas están clasificadas como Premier Cru y Grand Gru .

Pascal Doquet es un representante de la cuarta generación de la familia, que gestiona la producción de Champagne .

La maison ha experimentado un salto cualitativo cuando el abuelo de Pascal compró una cueva con accesorios a un productor más grande.

Desde 2006, Pascal Doquet ha decidido ofrecer una nueva gama de Champagne .

Estos vinos se obtienen siguiendo la biodinámica método, combinando elegancia y fuerza.

Su producción es particularmente limitada y esto convierte sus cavas en un producto para los verdaderos amantes.

 

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