PREDICADOR 2015

19,90 (IVA incl.)

Agotado

Con la entrada en el proyecto de los hermanos de Benjamín, se empezó a elaborar un nuevo vino más asequible, llamado Predicador en homenaje al personaje de Clint Eastwood en la película ‘El jinete pálido’.

Este ensamblaje procede de las viñas más jóvenes de la bodega, con edades de entre 20 a 35 años.

Destaca por su equilibrio y tanino maduro, y resulta fresco, untuoso y largo.

La bodega: Bodega Contador
Marca: Predicador
D.O.: Rioja
Subzona: San Vicente de la Sonsierra y Briones
Tipo: Tinto Crianza
Añada: 2015
Grado: 14.4% vol.
Producción: 90.000 botellas
Variedad: 93% Tempranillo, 3% Garnacha, 2% Graciano, 2% Mazuelo
Vista: Color rojo picota con borde violeta, muy intenso y brillante.
Nariz: En nariz destacan frutas rojas y negras, finas maderas, recuerdos de monte bajo, notas de especias y un punto mineral.
Boca: En boca es potente, fresco y maduro, con volumen, pleno de sensaciones afrutadas. Con equilibrada acidez y tanino goloso que aporta estructura y persistencia.
Temperatura de servicio: 16ºC.
Consumo: Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Nombre: Fincas Sacramento, La Canoca, La Liende, Raicilla, La Arena, San Francisco, Guiasol, Briones, San Pablo, Burdarán, Bardallo, La Rad, El Bombón, Paulejas, Vitarán, Pangua.
Descripción: Viñedos de secano con conducción en vaso.
Área: 16 hectáreas divididas en 50 parcelas.
Edad: Entre 20 y 35 años.
Suelo: De diferentes tipos, predominando los de tipo arcillo-calcáreo.
Clima: Continental con influencia mediterránea.
Rendimiento: 2 kilogramos por cepa.
Cosecha: Realizada del 14 de septiembre al 5 de octubre de 2015.
Vinificación: Tras el despalillado se produce la maceración en frío durante 5 días. Las fermentaciones se desarrollaron a temperaturas controladas de entre 16 y 23ºC con una duración media de entre 10 y 14 días.
Envejecimiento: Crianza de 16 meses en barricas de uno y dos usos de roble francés.
Embotellado: Se realiza tras el proceso de filtrado. Este vino no se clarifica ni se estabiliza.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Logotipo de La Trastienda Sanxenxo
Boletín de noticias y ofertas
Suscríbete gratis ahora y recibe en tu email nuestras fantásticas promociones. Y ahora, por tiempo limitado, ¡recibe también un 10% de descuento!
Ir arriba