Vista: Color amarillo dorado, pálido y brillante.
Nariz: En nariz tiene bastantes toques minerales, recuerdos a flor blanca y fruta de hueso madura.
Boca: En boca se muestra con una marcada frescura. Es un vino muy fino, en el que predominan los aromas a frutas maduras, florales y herbáceos frescos. Toques de laurel y eucalipto.
Temperatura de servicio: Entre 8 y 10ºC.
Edad: Entre 10 y 50 años.
Suelo: Arenoso, con cantos rodados, arcilla y roca madre granítica.
Vinificación: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado, trabajo de lía fina. Elaborado en depósitos de acero.
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