REMELLURI BLANCO 2018

65,00 (IVA incl.)

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Un blanco singular, elaborado hasta con diferentes variedades de uva.

La bodega lo considera el vino que mejor explica el carácter del viñedo de la Granja de Nuestra Señora de Remelluri.

Un coupage excepcional, fresco y complejo; reflejo de una cosecha marcada por una buena fertilidad y un ciclo de brotación tardío.

La bodega: La Granja de Remelluri
Marca: Remelluri Blanco
D.O.: Rioja
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2018
Grado: 14.2% vol.
Producción: 13.100 botellas
Variedad: Varias
Vista: Amarillo dorado intenso.
Nariz: Complejo, con aromas a hierbas aromáticas, fruta carnosa y tostados por su paso por barrica.
Boca: Amplio, con volumen, sabroso y equilibrado.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Consumo: Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Arroces de pescado y marisco, almejas al vapor.
Descripción: Viñedos situados en los términos de Doroño, Villaescusa, San Esteban, Cerraja, Valderremelluri, San Cristóbal, Canales y Uzmendi, dentro de los municipios de Labastida (Álava) y San Vicente de la Sonsierra (Rioja), a una altitud de entre 605 y 805 metros sobre el nivel del mar. Viticultura certificada ecológica y con prácticas biodinámicas.
Superficie: 8.66 hectáreas
Edad: Plantados entre 1989 y 2008.
Suelo: Suelos arcillosos calcáreos.
Clima: Esta añada tuvo un retraso de ciclo desde la brotación por un invierno y una primavera de lluvias y frío. El verano cálido ayudó a conseguir una madurez completa.
Rendimiento: 21.1 hectolitros por hectárea.
Cosecha: La vendimia manual en cajas tuvo lugar del 5 de octubre al 8 de noviembre.
Vinificación: Múltiples elaboraciones para fermentación y envejecimiento. Siempre con levaduras autóctonas ya sea fermentado en cemento, fudre o barricas.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas de varios años, fudres y huevos de cemento de 1.200 litros con posterior ensamblado de 8 meses.
Embotellado: Mayo de 2020.

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