SAMPAIO

5,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Selección de las mejores uvas de nuestros viñedos, aplicando posteriormente un proceso de despalillado y una breve maceración en frío. Fermentación controlada en acero inoxidable a temperatura constante de 16ºC. Una vez finalizada realizamos la primera trasiega para posterior reposo del vino, realizando un meticuloso seguimiento hasta su embotellado.

Categoría:

NOMBRE: Sampaio
TIPO DE VINO: Blanco.
VARIEDADES: 25% Treixadura, 25% Torrontés, 25% Godello y 25% Palomino.
ZONA DE PRODUCCIÓN: Denominación de Origen Ribeiro.
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Amarillo pajizo, brillante con tonos acerados. En nariz es limpio, afrutado y persistente. Buena entrada en boca y evolución con amplio paso. Suave y recuerdo final largo.
TEMPERATURA DE CONSUMO: 10oc.
PROCESO DE ELABORACIÓN: Selección de las mejores uvas de nuestros viñedos, aplicando posteriormente un proceso de despalillado y una breve maceración en frío. Fermentación controlada en acero inoxidable a temperatura constante de 16oc. Una vez finalizada realizamos la primera trasiega para posterior reposo del vino, realizando un meticuloso seguimiento hasta su embotellado.
FICHA TÉCNICA:
Graduación alcohólica: 12% vol.
Acidez total (en ácido tartárico): 6 gr/l.
Extracto seco: 19 gr/l.

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