SEN ETIQUETA 2022 de Pedro Méndez es un vino blanco de la zona de Meaño. Vibrante, pura esencia y sedución al paladar.
Este vino, elaborado por uno de los viticultores más respetados de la región, es un homenaje a la tradición vitivinícola gallega y a la influencia única del clima atlántico.
Uva: Procedente de viñedos propios ubicados en el valle del Salnés, una de las subzonas más prestigiosas. Las vides, cultivadas en emparrado sobre suelos graníticos, se benefician de la brisa marina y las lluvias moderadas, que aportan frescura y mineralidad al vino.
Elaboración: Fermentación con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, preservando la expresión varietal y la vivacidad de la uva. El vino se crió brevemente sobre lías finas para redondear su textura sin perder su carácter fresco y vibrante.
Puntuaciones y reconocimientos: Este SEN ETIQUETA 2022 ha sido elogiado por su frescura, equilibrio y expresión del terruño, consolidándose como un referente entre los vinos blancos de la zona del Valle del Salnés.
El vino blanco SEN ETIQUETA 2022 de Pedro Méndez es una elección perfecta para quienes buscan un vino blanco fresco, aromático y lleno de personalidad.
Una joya atlántica que captura la esencia en cada sorbo. 🍇🍷
Aspecto: Amarillo pálido con reflejos verdosos, brillante y cristalino.
Nariz: Aromas intensos y frescos, con notas de frutas cítricas (lima, pomelo), frutas blancas (manzana verde, melocotón) y un toque floral (flores blancas, hierba fresca). Un fondo mineral y salino evoca su origen atlántico.
Boca: Entrada fresca y vivaz, con una acidez vibrante que equilibra su cuerpo medio. Sabores a frutas cítricas y manzana verde dominan el paladar, con un final largo y refrescante, marcado por su mineralidad y un delicado toque salino.
Maridaje: Perfecto para acompañar mariscos, pescados frescos, arroces marineros y platos típicos de la cocina gallega, como pulpo a la gallega o empanada. También es ideal como aperitivo o para disfrutar en días soleados.
Temperatura de servicio: 8-10°C.
Formato: Botella de 75 cl.
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