ULTREIA DE VALTUILLE 2018

49,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Elaborado con Mencía vieja de una única parcela, «Las Villegas», es el vino más limitado en producción de la gama Ultreia. 

Los suelos arenosos aportan a este gran vino sedosidad, fruta roja fresca y un punto de rusticidad que, sin embargo, se integra perfectamente con la acidez para regalarnos altas dosis de placer con un tinto elegantísimo.

La bodega: Raúl Pérez Bodegas y Viñedos.
Marca: Ultreia de Valtuille
D.O.: Bierzo
Tipo: Tinto
Añada: 2018
Grado: 13.5% vol.
Variedad: Mencía, Alicante bouschet
Nariz: Muy fragante, con un unto animal entre un fondo de fruta roja y arándanos.
Boca: Sedosa, cálida y muy elegante.
Temperatura de servicio: Entre 14 y 16 ºC.
Consumo: Óptimo desde el momento de la compra.
Maridaje: Estofados, legumbres, caza menor
Nombre: Las Villegas
Descripción: Proveniente de un único viñedo en Valtuille de Abajo con orientación sur.
Edad: Viñedos centenarios (plantado en 1908).
Suelo: Arcillo-calcáreo pero el porcentaje de arena es superior.
Clima: Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa por lo que las temperaturas son suaves.
Vinificación: Fermentaciones en fudres, maceraciones largas con poco trabajo de extracción (dejan la uva infusionada en el vino, haciendo un trabajo muy suave sobre el vino, básicamente mojando el sombrero) y un perfecto manejo de la barrica.
Envejecimiento: Crianza aproximada de 12 meses en barricas de roble francés usadas.
Embotellado: Sin filtrar y sin clarificar.

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