VALEYO 2021

41,95 (IVA incl.)

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Primera añada del proyecto de Bodegas Mauro en el Bierzo.

Con una producción muy limitada, esta referencia nace con la idea de mostrar al mundo la importancia del terruño en la encantadora región leonesa.

Elaborado siguiendo los principios de la viticultura orgánica, esta perla tinta promete.

La bodega: Bodegas Mauro
Tipo: Tinto
Añada: 2021
Grado: 13.0% vol.
Producción: 11.866 botellas
Variedad: 95% Mencía, 5% Godello
Origen: Bierzo
Descripción: Esta parcela está situada en Valtuille de Arriba, a 650 metros de altitud. Viñas conducidas en espaldera.
Superficie: 3 hectáreas.
Suelo: Ácidos y sueltos, de textura franco-arcillosa-arenosa y formación aluvial.
Clima: Microclima berciano, de transición entre los dominios mediterráneo y atlántico, más suave y benigno en esta comarca ceñida por montañas. El invierno y la primavera fueron frescos y húmedos, con precipitaciones generosas. La brotación se produjo sin contratiempos a finales de marzo. Durante la floración, las lluvias de principios de junio causaron corrimiento de la flor, lo que mermó el cuajado de las bayas. El verano, suave y lluvioso, mantuvo la buena disponibilidad de agua en las viñas durante el final de la maduración hasta la vendimia.
Rendimiento: Entre 4.000 y 5.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha: Tuvo lugar a mediados de septiembre. Cosecha de impronta atlántica con graduaciones contenidas, magnífica extracción aromática y suaves taninos.
Envejecimiento: Crianza de 12 meses en barricas nuevas y usadas de 500 litros de roble francés.
Embotellado: Tuvo lugar en diciembre de 2022.

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