Características principales:
- Uva: 100% Albariño.
- Cosecha: 2021.
- Región: Rías Baixas, Galicia, España.
- Envejecimiento: Fermentado y criado en depósitos de acero inoxidable para preservar su frescura y pureza.
Notas de cata:
- Aspecto: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, brillante y cristalino.
- Nariz: Aromas intensos y elegantes, con notas de frutas cítricas (lima, pomelo), frutas de hueso (melocotón, albaricoque) y un toque floral (jazmín, manzanilla). También presenta matices minerales y un ligero recuerdo a hierbas frescas, típico de los Albariños de la zona.
- Boca: En boca es vibrante y equilibrado, con una acidez fresca que lo hace ligero y refrescante. Tiene una textura sedosa y un final largo, donde predominan los sabores frutales y un toque salino que evoca la brisa del mar.
Maridaje: Ideal para acompañar platos de mariscos, pescados frescos, ceviches, arroces de marisco y ensaladas. También es perfecto como aperitivo o para disfrutar en ocasiones informales.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 8-10°C para disfrutar de toda su expresión aromática y frescura.
Formato: Botella de 75 cl.
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