ABADÍA RETUERTA PAGO VALDEBELLÓN 2015

75,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Sólo quedan 2 disponibles

Elaborado con Cabernet Sauvignon procedente de un terruño de suelo pobre y calcáreo de textura limosa que se beneficia de un microclima particular.

Esta variedad ha encontrado un agradable segundo hogar en esta abadía a la vista de sus resultados año tras año.

Sus aromas de especias dulces y recuerdos minerales, así como su estructura bien armada y persistente, son sus principales señas de identidad.

La bodega: Abadía Retuerta
Marca: Abadía Retuerta Pago Valdebellón
D.O.: IGP Castilla y León
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Grado: 14.5% vol.
Producción: 9.244 botellas
Variedad: 100% Cabernet sauvignon
Vista: Color rojo picota de buena capa.
Nariz: Notas vegetales y de grosella propias de la variedad. Aportaciones ligeras de tierra y mineralidad, así como toques de cacao y de café.
Boca: Enérgico a su paso mostrando su carácter y personalidad. Un vino muy completo con gran potencial.
Temperatura de servicio: 16 ºC.
Consumo: Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Nombre: Pago Valdebellón
Descripción: Los viñedos, ubicados en Sardón de Duero, Valladolid, se esparcen por laderas orientadas al norte hasta alturas que alcanzan los 850 metros sobre el nivel del mar.
Edad: Viñedo plantado entre 1991 y 1994.
Suelo: Terruño calcáreo de textura limosa.
Clima: Continental. La añada 2015 tuvo un otoño-invierno con 230 litros de lluvia, un mes de mayo bastante cálido y seco y un mes de junio similar a la media, aunque con algo más de lluvia. Julio fue el más cálido de la historia de la bodega, y el mes de agosto fue cálido aunque no tan seco como julio, favoreciendo a que la planta siguiera su ciclo. Septiembre arrancó con lluvias leves y una bajada de temperaturas que ayudó a que la viña siguiera su proceso de forma más pausada, como correspondía a ese momento del ciclo.
Envejecimiento: Crianza de 17 meses en barricas de roble francés.

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