La cultura gastronómica tiene en el jamón uno de sus productos más apreciados y representativos. Hay jamones con nombre y apellido que te describiré, pero también los hay con abolengo, que se han ganado sus títulos con mucho trabajo y dedicación en su elaboración.
A pesar de su gran producción y consumo extendido, todavía se desconocen muchos aspectos prácticos sobre sus características y el significado de sus denominaciones.
El licor café es uno de esos brebajes con aroma envolvente y un sabor excepcional. ¡Siempre consiguen sacarte una sonrisa! Despierta sensaciones, agudiza los sentidos… es toda una experiencia degustarlo en el paladar. Y es que ninguna sobremesa es igual sin licor café, ¿no te parece?
Descubriremos juntos la historia de esta apasionante bebida, dónde y cómo apareció, características, variedades más conocidas internacionalmente, una receta para elaborar tu propio licor café y consejos a la hora de comprar una botellita de esta delicia líquida. ¡Sigamos!
El licor de hierbas tiene unos orígenes sorprendentes y una larga tradición histórica. ¿Sabías que tanto aristócratas como plebeyos fueron grandes apasionados de este delicioso elixir?
Y a ti ¿te gustaría hacer tu propio licor? Pues si sigues leyendo ¡podrás hacer un licor de hierbas que te quitará el sentido!
En este artículo sobre el vino tinto encontrarás todo lo que siempre has querido saber sobre esta exquisita bebida. Empezaré por lo más básico, desde la definición del concepto y la explicación de cómo se elabora, hasta sus orígenes y las Denominaciones de Origen que avalan la calidad de estos productos en España.
Cuando termines la lectura de esta guía serás capaz de ver el vino tinto con otros ojos. Entenderás por completo todo el trabajo que hay detrás de la botella que compras en el punto de venta, y querrás probar una gran variedad de productos para detectar los aromas, sabores y texturas de cada uno de ellos.
El vino blanco es un producto increíble de nuestra gastronomía. Existen una gran cantidad de tipos de vino blanco, en función de la uva con que se fabrica y del tratamiento que recibe. Su historia, además, se remonta muchos siglos atrás.
En este artículo aprenderás todo lo que un buen aficionado al vino necesita saber. Trataremos desde qué es el vino blanco y cómo se consigue, hasta su origen, en qué tipo de copa y condiciones debe tomarse o cuáles son los principales vinos gallegos. También abordaremos cuestiones como las variedades de uva blanca que existen o cuáles son sus propiedades y diferencias respecto al vino tinto, entre otros aspectos.
