D.O. RIBERA DEL DUERO

Establecida como D.O. en 1982, la D.O. Ribeira Del Duero acoge viñedos de las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia y Soria, localizados en la región de Castilla y León.

Los vinos de la DO Ribeira Del Duero son principalmente tinto joven, crianza, reserva, gran reserva y rosados. El vino tinto debe incluir 75% de tempranillo en su elaboración, por lo que son vinos de fuerte coloración y sabor; suavizados con el coupage del Cabernet Sauvignon, Merlot y Malbec. Destaca el aroma afrutado, con matices de frutos negros del bosque. Los vinos rosados emplean 50% de tempranillo.

Las variedades de uva autorizadas para la elaboración del vino son:

– Variedades de uva blanca: Albillo Mayor.
– Variedades de uva tinta: principalmente Tempranillo; también Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec y Garnacha Tinta.

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