Variedades: Treixadura (100%, de la zona del Río Avia)
Graduación: 12,5%
Producción: 3.000 botellas
Elaboración: Vendimia seleccionada, prensado a baja presión sin despalillar, fermentación en
fudres nuevos de roble francés de 2300 l., crianza 12 meses y otros 12 meses en botella
Notas de cata
Vista: Amarillo pajizo, limpio y brillante
Nariz: Sutil y elegante, mantequilla y frutos secos levemente tostados, poco a poco la fruta y
notas herbáceas van tomando protagonismo, cítricos, fruta blanca, y trazas minerales
Boca: Directo, fresco, largo, ligeramente untuoso y un buen final amargoso; elegante y muy
personal
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