ACIOS DA XESTEIRIÑA 2020

33,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Xesteiriña es un vino blanco elaborado con la variedad Albariño en el Salnés gallego, dentro de la Denominación de Origen Rias Baixas.

Se trata de un vino que surge de la amistad entre Adrián Guerra (conocido por su labor de más de una década al frente de Bagos Vinoteca), Victor Cardona y José Manuel Domínguez, ingeniero agrónomo dedicado a la enología.

Entre los tres deciden dar forma a este Xesteiriña a partir de una viña de apenas una hectárea con un subsuelo especial llamado Granodiorito de Sanxenxo.

Un filón de roca granitica.

La vinificación se realiza en un depósito de mil litros y el vino tiene una crianza posterior de nueve meses en inoxidable y barrica de roble de 225 litros.

Se emplea muy poco azufre en su elaboración, apenas 20mg/l, y el vino ha ido evolucionando muy bien, con nervio ácido como corresponde a la variedad y la zona, pero también con materia que viste ese nervio ácido.

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

Logotipo de La Trastienda Sanxenxo
Boletín de noticias y ofertas
Suscríbete gratis ahora y recibe en tu email nuestras fantásticas promociones. Y ahora, por tiempo limitado, ¡recibe también un 10% de descuento!
Ir arriba