ALGUEIRA ANADELIA 2015

39,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

NOMBRE DEL VINO: ANADELIA.

TIPO: Vino Blanco.

COSECHA: 2015 (Primera Elaboración)

VITICULTURA: Fernando González

VARIEDAD: Godello y Treixadura.

VIÑEDO: Viñedos de 40 años en pendiente del 60% de desnivel.

REGIÓN: Ribeira Sacra.

SUELO: Pizarrosos.

OROGRAFÍA: Bancales en laderas de fuerte pendiente.

ORIENTACIÓN: Sur.

CLIMA: Microclima Mediterráneo con influencia atlántica.

PODA: A pulgares.

VENDIMIA: Recolección Manual.

ELABORACIÓN: Fermentaciones espontaneas en barrica usada de acacia de 300 litros y en tonel usado de 750 litros de roble francés. El ensamblaje final se realiza con los vinos din clarificar ni estabilizar.

CRIANZA: Una vez clarificado y estabilizado se madura en depósito durante 6 meses y crianza en botella.

GRADO ALCOHOLICO: 13,5% Vol.

PRESENTACIÓN: Borgoña 75 Cl.

OTROS DATOS: En un año de excelente calidad para las variedades blancas, se pretendía rendir un homenaje a Ana, mujer de Fernando, con una elaboración que llevara a la máxima expresión las variedades de este vino.

Primavera muy lluviosa, pero se puede considerar una añada cálida debiodo a los calurosos meses de verano.

 

 

 

Uno de los vinos más especiales de la bodega es fruto de una añada excepcional (2015) y supone todo un homenaje a la “matriarca” de la bodega, Ana Delia.

Elaborado con Treixadura fermentada en acero y Godello en maceración pelicular prefermentativa en frío con una posterior fermentación en barrica con un trabajo de battonage.

Tenemos ante nosotros un vino de color amarillo dorado con ribete verde que necesita oxigenación para mostrar los aromas maduros de pera y fruta de hueso.

Aparecen en copa la repostería proporcionada por el trabajo con las lías junto a una sutil nota de cera de abeja, característica de la Treixadura.

En boca es un vino amplio y untuoso, con un delicado final amargo que nos da un vino con un postgusto muy largo.

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