Adega Algueira
Uvas: Mencia 100%.
Vintage: 2016
Suelos: Pizarra
Orientación: Sur
Clima:
Elaboración: Maceración prefermentativa en frío, Fermentación en tanques de acero inoxidable con 20% de raspón y sin inoculación de levaduras. Maloláctica en barricas y crianza en barricas de roble francés durante 24 meses. Crianza: 24 meses en roble francés.
Vol: 13,5%
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