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AUGALEVADA MERCENARIO TINTO 2019
16,50€ (IVA incl.)
Disponibilidad: Hay existencias
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VARIEDADESCaíño longo, Brancellao, Caíño da terra, Espadeiro y Sousón
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ORIGENEspaña, Galicia, Ribeiro, Chantada
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SUELOgranito descompuesto
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VINIFICACIÓNmucha uva entera, pisado suave, maceración de 26 días sin extraer demasiado en una barrica abierta y depósitos, fermentación alcohólica con levaduras autóctonas
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CRIANZA7 meses barricas grandes (70%) en ánforas de 400 l (30%)
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CARACTERÍSTICASTinto, Biodinámica, Tranquilo, Afrutado y Sedoso.
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PROPIEDADESAlcohol: 11 %, SO2: 20, Azúcar residual: <2 g/l
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