CARRALCOBA ALBARIÑO BLANCO 2018

26,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Elaborador: Eulogio Pomares
Origen: Atlánticos
Zona: Rías Baixas
Variedad: Albariño
Añada: 2018
Característica: Mineral
País: España

Eulogio Pomares hace este Parcelarios I con Albariño procedente de la finca Castrelo en Cambados, en una zona próxima a la desembocadura del Umia con influencia atlántica, de suelos pobres con xabres graníticos que fue plantada hace 70 años.

Prensado entero y fermentación posterior en dos fudres de castaño de 1200 litros, a la que sigue una crianza de ocho meses en madera y tres en botella.

El vino no ha realizado la maloláctica para preservar la acidez y retener toda la frescura posible.

Tan sólo se elaboran 2500 botellas de esta  añada 2018.

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