Vista: De color rojo cereza picota intenso.
Nariz: Expresiva, con predominio de aromas a frutos negros propios del tempranillo, en perfecta armonía con notas tostadas provenientes de su crianza en barrica.
Boca: Vino largo, persistente, seductor con un final cautivador, gran personalidad y complejidad.
Temperatura de servicio: 16 °C.
Maridaje: Ideal con presa ibérica, con asados, con pastas y con arroces melosos.
Descripción: Viñedos ubicados en la localidad vallisoletana de Castrillo de Duero, con orientación norte-sureste.
Suelo: Arcillo-arenoso.
Clima: Continental. El tiempo del ciclo correspondiente a la añada 2022 estuvo marcado por las escasas precipitaciones invernales y las altas temperaturas durante la primavera y el verano, lo que provocó un rápido crecimiento vegetativo y una maduración temprana. Las lluvias previas al inicio de la vendimia ayudaron a equilibrar la composición de la uva dando como resultado una cosecha de gran calidad fenólica y sanitaria.
Cosecha: Vendimia manual.
Vinificación: Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 18 días y posterior fermentación maloláctica de 30 días.
Envejecimiento: Crianza en barricas de roble francés.
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