DO FERREIRO DOUS FERRADOS 2018

25,00 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Do Ferreiro Dous Ferrados es uno de esos albariños especiales por su color, aromas y sabores.

Aunque tiene una acidez marcada, en boca es sedoso, largo, con recuerdos a pimienta blanca.

Matices que se muestran con evidencia tras una crianza de ocho meses en barricas. 

La bodega: Bodegas Gerardo Méndez
Marca: Do Ferreiro Dous Ferrados
D.O.: Rías Baixas
Tipo: Blanco
Añada: 2018
Grado: 13% vol.
Variedad: 100% Albariño
Vista: Color amarillo dorado, pálido y brillante.
Nariz: Mineral, recuerdos a flor blanca y fruta madura.
Boca: Acidez marcada que expresa juventud, salinidad, paso en boca sedoso y voluminoso. El final en boca es largo, en retronasal recuerda a la pimienta blanca.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12º C.
Edad: Entre 10 y 50 años.
Suelo: Arenoso con roca madre granítica.
Vinificación: Despalillado, maceración pelicular en frío, prensado, fermentación alcohólica con pie de cuba seleccionado desde el inicio en barrica de roble francés de 500 litros con la madera vaporizada, trabajo de lía fina.
Envejecimiento: El vino pasa por barricas de roble francés durante ocho meses.

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