Vista: Amarillo brillante.
Nariz: Destacan aromas florales, con toques cítricos y frutales.
Boca: Es un vino enérgico y elegante de gran densidad. Con un final muy largo.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12ºC.
Consumo: Hasta 2028 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje: Recomendable especialmente con ibéricos, quesos, pescados y mariscos.
Descripción: Una única parcela ubicada en el municipio de Leiro (Ourense), en el Valle del río Avia.
Área: 1,5 hectáreas aprox.
Suelo: Suelos graníticos meteorizados (descompuestos), de bajísima producción.
Clima: El 2018 fue un año climatológico complicado en toda la comarca de Ribeiro. Comenzó con un invierno de temperaturas templadas, poca lluvia y escasas heladas. La primavera trajo altas temperaturas con un elevado índice de humedad ambiental provocada por las lluvias entre el mes de abril y finales de junio. Las condiciones mejoraron a partir del mes de julio con la llegada de un tiempo seco y con poca humedad. Aunque se experimentó una merma en términos de cantidad, la calidad fue excelente. Por lo que, en líneas generales, se trató de una añada muy positiva.
Cosecha: Vendimia realizada durante las primeras semanas de septiembre.
Envejecimiento: Crianza sobre lías durante 16 meses en depósitos de acero inoxidable tras una fermentación con levaduras autóctonas en los mismos depósitos.
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