JACQUES LASSAIGNE LE COTET

109,95 (IVA incl.)

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Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet, un champagne puro, fresco y mineral.

Degüelle: 20/09/2022

Variedades: Chardonnay
Viñedo: Nace en un pequeño viñedo de Montgueux sobre una loma calcárea. No se hace uso ni de pesticidas, ni fertilizantes ni productos sintéticos. A cambio, la presencia de hierba entre los viñedos reduce la disponibilidad de nitrógeno en los suelos.
Vendimia & Vinificación: Jacques Lassaigne Blanc de Blancs Le Cotet, fermenta en depósito de acero inoxidable. La segunda fermentación se realiza en botella con 24 meses en rima.
Momento de consumo: 2023-2030

En las regiones del sur de Champaña, a tiro de piedra de Troyes, yace una colina cubierta de vides, sus resplandecientes cepas.

Contempla los tejados de una feria interminable.

Aquí nace Jacques Lassaigne, el Montrachet de la Champagne, como se le conoce…

Variedades: Chardonnay
Vista: Burbuja fina y delicada.
Olfato: Aromas de fruta blanca y cítricos, notas herbáceas y toques de pastelería.
Boca: En boca es puro, fresco y elegante. Un vino salino con frescas notas cítricas y un final largo y mineral.
Temperatura de consumo: 6º-8ºC
Número total de botellas: 3500

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