SALVORA 2019

28,90 (IVA incl.)

Disponibilidad: Hay existencias

Sin duda, estamos ante un gran albariño que, con un año de crianza en barrica, sabe sacar partido de su suelo y de su mimada elaboración. Procedente de un viñedo familiar centenario, se muestra como un vino caracterizado por sus recuerdos a frutas maduras y una acidez refrescante.

La bodega: Rodrigo Méndez
Marca: Salvora Albariño
D.O.: Rías Baixas
Tipo: Blanco Fermentado en Barrica
Añada: 2019
Grado: 12.5% vol.
Producción: 1.500 botellas
Variedad: 100% Albariño
Nariz: Caracterizada por sus recuerdos a frutas maduras, como el melón Galia, la piña, nectarina, níspero, aunque también tiene un fondo cítrico de lima.
Boca: En boca es austero, salino, mineral, cítrico, con acidez refrescante, untuoso y con cuerpo. Equilibrado.
Temperatura de servicio: Entre 9 y 12ºC.
Consumo: Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Edad: Más de 100 años.
Suelo: Granítico.
Cosecha: Manual.
Vinificación: Prensado suave. Fermentación realizada con levaduras indígenas.
Envejecimiento: Crianza de un año aproximadamente en fudres de madera.

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