Nariz: Fresco, notas de hierbas, mineral y toque de miel.
Temperatura de servicio: Se recomienda servir entre 9 y 12 °C.
Consumo: Hasta 2025 si se conserva en óptimas condiciones.
Descripción: De entre 10 y 25 años sobre granito descompuesto (sábrego).
Vinificación: Fermentación espontánea en depósito.
Envejecimiento: Entre 10 y 12 meses en depósito sobre sus lías.
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